ども、横浜です。

銀座のコリドーで、のれそれ喰いました！！

って、言って意味わかりますか？

この前友達に教えてもらい、初めて銀座にコリドー通りという場所があることを知りました。ガード下にいろいろな小料理屋やバーや、居酒屋が夜遅くまでノレンを連ねている、どこか懐かしい雰囲気のする通りです。

そこで初めて出会ったのが、『のれそれ』。

のれそれって、アナゴの稚魚らしいですよ。

すきとおっていて、歯ごたえは寒天の様。そして、ようく見ると、そのまま稚魚の形をしていて、小さな目がついています。

春先のちょうど今の季節に、東京湾の羽田沖でとれるらしいです。

なんか、最近東京湾の水質汚染もだいぶよくなってきたと聞ききます。

千葉県の船橋市の三番瀬などは、いまだに東京湾ので漁業が盛んだとか。

東京に住んで、東京の素材が食べるれ！！こんなことに最近幸せを感じています。